Lammin senioriprojektiryhmä

Tervehdys!

Projektimme etenee hitaasti, mutta varmasti. Kukin ryhmä katsoi talven edetessä erilaisia ruoka-aiheisia luentoja. Kokosimme luennoista pienet tiivistelmät omaan blogiimme. Aiheet käsittelivät muun muassa ruoan riittävyyttä ja sitä miltä ruoka maistuu.
Talven ja alkukevään aikana kuvasimme lisäksi vielä muutaman leivonta videon.
Tällä hetkellä meillä on menossa projektimme viimeinen viikko eli projektiviikko. Viikko kuluu pääosin  materiaalin kokoamisessa ja videoiden luomisessa. Projektiviikon ensimmäisenä päivänä vierailimme Kultasuklaa Oy:n tehtaalla, josta kirjoitimme toisen yksityiskohtaisemman tekstin. Projektimme esitystavasta ei ole vielä varmuutta, mutta vielä tuntemattomalla tavalle sen tulemme toteuttamaan.

Tässä muutamia kuvia pullan leivonnasta!

Lammilaisten vierailu suklaatehtaalle

Tänään on projektiviikon toinen päivä. Eilen teimme vierailun Kultasuklaa Oy:n tehtaalle Iittalaan. Samalla reissulla kävimme syömässä ravintola Popinossa Hämeenlinnassa. 

Valitsimme vierailupaikaksi Kultasuklaa Oy:n, sillä eräs projektin teemoistamme on suklaa. Ajoimme pikkubussilla Iittalaan heti aamusta. Kultasuklaa Oy on vuonna 1990 perustettu perheyritys. Tehtaan vieressä on tehtaanmyymälä, josta on suuri lasi-ikkuna pieneen tehtaaseen. Seurasimme suklaan valmistusta ikkunan kautta myyjän kertoessa meille Kultasuklaa Oy:sta ja suklaan valmistuksesta. Tehtaanmyymälän suklaatuotteet ovat käsintehtyjä. Myyjä kertoi, että suklaata tehtaassa valmistetaan noin 2500kg viikossa, riippuen kuitenkin vuodenajasta. Hän kertoi myös, että sesonkiaikana kesällä tehtaanmyymälässä saattaa vierailla 400-500 asiakasta päivässä, koska läheisessä koulussa on kesäisin taidenäyttely. Silloin jonoa voi olla ulos asti. Sesonkiaikoihin kuuluvat myös joulu sekä erilaiset juhlat, kuten isän- ja äitienpäivä ja ylioppilasjuhlat. 

Tehtaassa tehdään monenmakuista ja muotoista suklaata. Myyjä kertoi, että muotteja saa ulkomailta hyvinkin halvalla, joten suhteellisen pienellä perheyritykselläkin on resursseja tehdä monenmuotoisia suklaita moneen erilaiseen tilanteeseen, tai esimerkiksi yritysasiakkaille firman logolla varustettua suklaata. Myyjä mainitsi esimerkiksi suklaiset käyntikortit. Maut vaihtelevat sesongin ja kysynnän mukaan. Tällä hetkellä hyllystä löytyi mm. goji-marjasuklaata, minttusuklaata, luomupuolukkasuklaata, chilisuklaata ja paljon muuta. Monia makuja löytyi sekä tummana, maito- että valkosuklaana. Asiakkaiden suosikkimaku on myyjän mukaan ollut jo pitkään mansikkavalkosuklaa. Saimme myymälässä myös maistiaisia, ja joitakin suklaita tarttui mukaankin.

Tehtaanmyymälän konvehtivitriini

                                             Suklaakukkalajitelma

Suklaatehtaalla vierailun jälkeen matkustimme bussilla Hämeenlinnaan mennäksemme syömään. Popinon ruoka oli tapansa mukaan herkullista. Yritimme valita teemojemme mukaisia ruokia, ja se onnistuikin hyvin. Söimme kaikki pää- sekä jälkiruoan. Pääruoan suhteen annoksemme erosivat melko paljon, mutta jälkiruoissa olimme yksimielisiä: Kymmenestä opiskelijasta 8 söi jäätelöpaatin ja 2 suklaakakun. Nomnom. 

Ennen jälkiruokien tilausta kuvasimme haastattelun, jossa yksi meistä haastatteli tarjoilijaa. Kysyimme mm. kuinka kansainvälisyys näkyy heidän ruoassaan ja kannattavatko he lähiruokaa. Tarjoilija kertoi, että ravintola itsessään on italialaistyylinen, mutta ruokalistalla on ruokia ympäri maailmaa. Hän kertoi myös, että lähiruokaa käytetään niin paljon kuin mahdollista. 

Tsaukki! 

-Lammin sennuprojektiryhmä

Terveisiä Lammilta

Tervehdys

Olemme lammilainen projektiryhmä ja aiheenamme on ruoka. Olemme aloittaneet projektin syksyllä, jolloin suunnittelimme projektin vaiheita. Kirjoitamme toteutuksesta omaa blogia. Nyt olemme alkaneet toteuttaa suunnitelmia ja projekti olisi tarkoitus saada valmiiksi huhtikuussa. Olemme jakautuneet kolmeen pienempään ryhmään.

Poikien ryhmä kuvasi videolle keittäjän haastattelun. Keittäjä kertoi opiskelijaruoasta.

Tyttöjen ryhmä on kuvannut kaksi ruoanlaittovideota. Toisessa videossa leivottiin mutakakkua ja toisessa tehtiin chileläisiä maissikakkuja ja ananassalaattia.

Toinen poikien ryhmä on myös kuvannut ruoanlaittovideon. Siinä tehtiin perunalettuja sekä duschesseperunoita.

Mestari itse

Blogikirjoituksen tekivät: Roosa, Siri, Tiia, Anssi, Nuutti, Lasse, Saku, Veli-Pekka, Valtteri

Hämeenlinnan alueen ilmiöistä blogikirjoitukset

Tässä ovat Avoimuudesta Voimaa Oppimisverkostoihin eli AVO-hankkeen Toimikas-osahankkeen Hämeenlinnan alueen ilmiökoulujen ilmiöt aakkosjärjestyksessä:

GoKulttuuri - Hämeenlinnan Yhteiskoulu
Ihan pimee - Hämeenlinnan Yhteiskoulu
Kestävä kehitys - Kaurialan koulu
Lasi - Iittalan yhtenäiskoulu
Ruoka - Nyt! - Lammin lukio
Terve nuori! - Hakkalan koulu
Törmäyksiä ja kohtaamisia - Kaurialan lukio
Valtaamo - Lyseon lukio
Vesi, monessa mukana - Hauhon Yhtenäiskoulu

Ilmiösanojen kohdalle on linkitetty tämän blogin tunnisteet, jolloin jokaisesta ilmiöstä löytyy helposti niistä kirjoitetut blogikirjoitukset. Ilmiöistä yksi, Vesi, monessa mukana, on jo toteutettu ja muut kahdeksan ilmiötä ovat joko käynnissä tai suunnitteluvaiheessa.

Jokaisesta ilmiöstä tulee kirjoittaa kolme blogikirjoitusta lukuvuoden 2012-2013 kuluessa. Nomadiohjaajan tapaamat ilmiöopettajat ovat saaneet joko itselleen tai ilmiöoppilasryhmälleen kirjoittajatunnukset tähän blogiin. Kirjoittajatunnuksia jaetaan nomadiohjaajan kierroksilla tai sitten niitä voi pyytää Facebook-ryhmässä eli Toimikkaan konehuoneessa tai sähköpostitse Annelta tai Pauliinalta. Sähköpostiosoitteet löytyvät GoogleDocs-dokumentista, jolla on jaettu käytännön ohjeita Toimikas-kouluille. Muista ilmoittaa kirjoittajatunnuspyynnön yhteydessä oma gmail-osoitteesi, kiitos.

Kuvia Lammin lukiolta ja Hakkalan koululta

Nomadiohjaaja ilmiökoulukierroksella

Olen ajanut autolla Lempäälän Kuljusta Hämeenlinnan alueen ilmiökouluille kahtena päivänä viikkojen 43 ja 44 aikana. Kerään wikiin sovitut tapaamiset.

Sain sovittua ensimmäisenä ilmiökoulukäynnin Iittalaan. Tapasin tiistaina 23.10. Iittalan yhtenäiskoululla luokkahuoneessa rehtori Anne Laatikaisen ja ilmiöopettajat Timo Mäki-Marttusen, Mikko Jalavan ja Ursula Finnin. Parin tunnin vierailulla kävimme yhdessä suunniteltua kevään Lasi-ilmiötä läpi. Timo esitteli suunnitelmia Prezi-esityksenä. Keskustelimme tiedottamisesta, blogiin kirjoittamisesta, kuvausluvista, tekijänoikeuksista, oppilaiden ja opettajien osallistamisesta, ITK2013-konferenssista sekä ilmiön toteuttamisen ideoista. Annoin tapaamisen jälkeen Timolle Toimikas-blogiin kirjoittajaoikeudet. Mukanani oli oma MacBook Pro -läppäri ja nettitikku, niin sain kirjoitettua muistiinpanoja tapaamisesta wikiin.

Tänään perjantaina 2.11. kävin ensin Lammin lukiolla klo 8.10-9.15. Säännöllisesti kerran viikossa opiskelijat ja ilmiöopettajat kokoontuvat perjantaiaamuisin kontaktitapaamisiin suunnittelemaan Ruoka - Nyt! ilmiötä. Ilmiö toteutetaan pitkin lukuvuotta ensi vuoden viikolle 17 asti. Tänään luokkahuoneessa paikalla olivat 11 ilmiössä mukana olevaa lukiolaista ja ilmiöopettajat Katja Killiäinen ja Vesa Karjalainen sekä luokassa pyörähti myös Kirsi Saarikko. Neljäs ilmiöopettaja on Pirkko Kairesalo. 11 lukiolaista ovat kolmessa ryhmässä. Jokaisella ryhmällä on oma teema; 1) suklaa, kansainvälinen keittiö, 2) lähiruoka ja 3) opiskelijan ja urheilijan ruoka. Suunnitelmissa on tehdä DVD tuotos blogikirjoitusten ohella. Annoin lukioryhmälle perustetulle ryhmäsähköpostiosoitteelle Toimikas-blogiin kirjoittajatunnukset. Haastattelin lukiolaisia ja ilmiöopettajia ilmiön ideoinnista ja toteuttamisesta ja kirjasin tiedot talteen wikiin. 

Toinen vierailukohde oli Hakkalan koulu klo 9.15-10.40, joka toimii samoissa koulurakennuksissa kuin Lammin lukio. Tapasin ja haastattelin ilmiöopettaja Maarit Holmia opettajanhuoneessa. Kati Heinonen on toinen ilmiöopettaja. Maaritilla on joustavan perusopetuksen 9. luokka ja Katilla on eritysopetuksen erityisryhmä 9. luokkalaisia. Koululla on tehty terveyskysely, jonka tuloksia hyödynnetään tulevassa Terve nuori -ilmiön näyttelyssä. Näyttely on viikolla 47, jolloin 20.11. näyttely rakennetaan, 21.11. pidetään vanhempainilta sekä 22.11. koulun Valo- ja energiapäivä. Koulun 9. luokkalaiset käyvät Heurekan uuteen näyttelyyn tutustumassa keväällä 2013. Keskustelimme mm. blogiin kirjoittamisesta ja kuvausluvista. Lopuksi kävimme läpi, kuinka Maarit saa Gmail-sähköpostin sekä miten Facebook-profiili luodaan. Kun Maaritilla on sähköpostiosoite, voin antaa hänelle Toimikas-blogiin kirjoittajatunnukset. Sovimme Maaritin kanssa, että tulen uudestaan oppilaita auttamaan ensi viikolla torstaina 8.11. aamupäivällä. Tallensin asiat talteen wikiin. Koulurakennuksessa toimi wlan-yhteys, joten en tarvinnut nettitikkua Lammin lukion ja Hakkalan koulun tapaamisilla. Tapasin myös rehtori Kyllikki Vilkunan.

Kolmas vierailukohde oli Hauhon Yhtenäiskoulu klo 11.10-12.10. Tapasin ilmiöopettajat Pirjo Keson, Marika Kankareen ja rehtori Pekka Paappasen koulun aulatilassa. Tapasin myöhemmin pikaisesti myös ilmiöopettaja Marja Kervisen luokkahuoneessa. Hauhon Yhtenäiskoulun ilmiö, Vesi, monessa mukana, oli jo toteutettu alkusyksystä eli se oli aloitettu 15.8.2012 ja ilmiö huipentui ilmiöpäivään 2.10.2012. Kävimme 9. luokkalaisten 11 ryhmän ilmiötoteutuksia läpi. Marika vei minut luokkahuoneen varastotilaan tutustumaan jo purettuun näyttelyyn. Annoin Marikalle tunnukset Toimikas-blogiin ja lisäsin hänet Toimikkaan konehuoneeseen. Wikissä ovat muistiinpanoni tapaamisesta.

Toimikkaan konehuoneessa Facebookissa (aiheesta ohjeistus) on tällä hetkellä 12 jäsentä, joista neljä ovat hanketoimijoita (Johanna Hyytiä, Kirsti Mäensivu, Anne Rongas, Pauliina Mäkelä), seitsemän ilmiöopettajia ja yksi rehtori.

Ensi viikolla nomadiohjaaja vierailee Hämeenlinnan Yhtenäiskoululla 6.11. tiistaina aamupäivällä, Hakkalan koululla torstaina 8.11. aamupäivällä ja Kaurialan koululla iltapäivällä.

Tältä se sivusta seuraten näyttää

Kun pääsee aitiopaikalta seuraamaan opetuksen ammattilaisten työtä heidän ideoidessaan ja suunnitellessaan toteutuksia ilmiöpohjaisiin opintokokonaisuuksiin, voi vain ihailla sitä tarmoa ja actionia, jolla idean siemenistä kasvatetaan kokonainen oppimispelto.

Monille ennakkoluulottomasti mukaan lähteneille opettajille ajatus ilmiöpohjaisuudesta on uusi. Kouluissa on toki maailman sivu toteutettu erilaisia projekteja ja teemapäiviä, joista suurimmalle osalle kuitenkin on ominaista pitkälle valmiiksi suunniteltu runko: työpajat sisältöineen tässä, nimi listaan var så god, ja pajatuotoksena synnytämme seinätaulun muidenkin ihmeteltäväksi. 

Toimikkaassa ajatellaan toisin. Tässä teille aihe – miten tätä lähdettäisiin toteuttamaan, mitä erityistä asiaa tämän teeman alla haluaisit ihmetellä enemmän? Tämä lienee ollut ilmiöopettajien ensimmäinen haaste vastattavaksi: miten ilmiön toteutusta suunnitellaan niin, että siihen jää riittävästi tilaa oppijan omien ratkaisujen tekemiseen?

Kun hankkeessa mukana olevat ilmiöt esittelivät suunnitelmiaan toisilleen, jäi mieleeni yhden ryhmän esitys: ensin esiteltiin mitä oli suunniteltu – kovasti näytti perinteiseltä projektilta. Esitys jatkui opettajan toteamuksella  ”ja sitten me tajusimme, että emmehän me voi tätä näin valmiiksi suunnitella” ja meille esiteltiin täysin erilaisesta lähtökohdasta alkava suunnitelma, jossa ilmiön tutkimiselle jätettiin oppijalle runsaasti mahdollisuuksia edetä omalla tavallaan.

On ollut hämmentävää seurata kuinka monenlaisia toteutusmalleja on syntynyt. Jossakin ilmiötä on lähdetty toteuttamaan suoraan opetuksen sisällä painotetuin teemoin (työskentely jatkuu kurssien jälkeen opiskelijan omana tutkimuksena jostakin kiinnostavasta näkökulmasta), jossakin ilmiötä kuljetetaan mukana lähes koko lukuvuosi, yhdessä koulussa ilmiölle on perustettu oma lukiokurssi ja toisessa ilmiöön keskitytään intensiivisesti muutaman päivän ajan. Keskeistä kaikille toteutuksille on, että eri aineiden opettajat ovat saaneet hypätä toistensa tonteille ja ovat etsineet aineiden sisältöjen välisiä yhtymäkohtia, lähteneet toisin sanoen ennakkoluulottomasti integroimaan aineiden sisältöjä. Vuoropuhelua koulun johdon suuntaan on myös käytävä, sillä jäykkiin koulun rakenteisiin on pystyttävä sovittamaan ilmiöt, joita suunniteltaessa kiellettiin miettimästä koulupäivän mahdollisesti asettamia reunaehtoja.

Miltä ilmiötoteutus tällä hetkellä sivusta seuraten näyttää? On hyvä, että suunnitteluun käytettiin aikaa jo keväällä suunnitelmallisesti ja ohjatusti. Kun koulutyö elokuussa pyörähti käyntiin, ovat kaikki kouluvuoden tehtävät jälleen hoidettavana. Koulukierroksella olen saanut kuulla, että suunnittelu on hyvällä mallilla, joissakin toteutusta on jo aloiteltukin. Mutta aika on kortilla ja jos suunnitelmat eivät olisi tulleet jo tehdyiksi, uskallan veikata, että emme tulisi näkemään niin laadukkaita ilmiötoteutuksia kuin mitä nyt on tulossa. Vieläkin vaarana on, että arki houkuttelee menemään yli siitä missä aita on matalin, mutta eivätköhän nämä ammattilaiset hoida homman kunnialla kotiin.

Lukuvuonna 2012-2013 Hämeenlinnan yläkouluissa ja lukioissa tutkitaan seuraavia ilmiöitä:  GoKulttuuri, Vesi monessa mukana, Törmäyksiä ja kohtaamisia, Ruoka –nyt!, Terve nuori!, Valtaamo, Ihan pimee, Lasi ja Kestävä kehitys.